Đậu phộng tỏi ớt là sự hòa quyện giữa vị bùi bùi của đậu, cay cay của ớt và hương thơm của tỏi. Đặc biệt, một chút mặn ngọt của những loại gia vị được thêm khi chế biến. Tất cả tạo nên một món ăn vặt thơm ngon khó cưỡng đối với nhiều người. Bên cạnh đó, món ăn này cũng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người.
Đậu phộng tỏi ớt – Món ngon đặc biệt càng ăn càng ghiền
Được biết đến như một món ăn dân giã với những hương vị vừa lạ vừa quen. Vị giòn tan cùng bùi bùi béo ngậy của những viên đậu phộng. Mùi thơm đặc biệt của tỏi và một chút cay cay từ ớt. Hương vị của món ăn khiến người ta cứ mãi “mê mẩn”, càng ăn càng thấy thích và ghiền.
Tưởng chừng đơn giản nhưng việc kết hợp các nguyên liệu lại không hề dễ dàng. Cần có sự tinh tế trong việc thêm bớt lượng gia vị để tạo nên hương vị đặc trưng gồm: thơm, béo, cay, mặn, ngọt.
Để có thể tạo nên nét đặc trưng cho hương vị món ăn và thu hút người tiêu dùng. Đậu phộng tỏi ớt sở hữu những ưu điểm đặc biệt so với những hương vị khác như:
- Hạt đậu phộng phải mẩy, đồng đều và đảm bảo chất lượng, không có dấu hiệu mốc hay mọc mầm,…
- Tỏi phi theo bí quyết riêng, đảm bảo thơm vàng và không bị cháy đắng.
- Hạt đậu khi rang phải chín đều, giòn thơm và không bị cháy vỏ.
- Trong quá trình chế biến, không sử dụng những chất phụ gia. Đồng thời đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đậu phộng tỏi ớt có thể sử dụng làm món ăn vặt, cũng có thể dụng để lai rai tại quán nhậu. Trong những dịp tết, đám cưới thì đây cũng là món ăn độc đáo với sức hút lớn.
Đậu phộng rang tỏi ớt – Món ăn dinh dưỡng cho sức khỏe
Không chỉ là món ăn thơm ngon với cách chế biến đơn giản mà còn rất tốt cho sức khỏe. Sử dụng dầu thực vật và các nguyên liệu thông dụng khi chế biến, không chứa các chất phụ gia. Do vậy món ăn này luôn đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người sử dụng.
Đặc biệt, trong thành phần của đậu phộng còn có nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như:
Đậu phộng cung cấp hàm lượng dưỡng chất cao cho cơ thể
Theo nghiên cứu, hàm lượng chất béo trong đậu phộng chiếm tới 44-56% và 22-30% protein. Chính vì thế, lượng calo mà đậu phộng tỏi ớt cung cấp cho cơ thể là rất lớn.
Trong đậu phộng còn có nhiều khoáng chất và các vitamin tốt cho cơ thể. Đây chính là nguồn năng lượng dồi dào giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh về thể chất và trí tuệ.
Hỗ trợ tăng giảm cân cho người dùng
Tại sao hàm lượng dưỡng chất cao mà lại có tác dụng trong việc tăng giảm cân? Thực tế, nếu bạn chỉ bổ sung một lượng calo vừa phải cho cơ thể thì sẽ không tăng cân.
Bên cạnh đó, đậu phộng tạo cảm giác no lâu, giúp người dùng hạn chế ăn uống sau đó. Chính vì thế bạn hoàn toàn có thể giảm cân nhờ việc ăn đậu phộng rang tỏi ớt mỗi ngày. Ngược lại, để tăng cân thì bạn có thể ăn thành nhiều bữa và bổ sung thêm nhiều chất khác.
Đậu phộng tỏi ớt giúp hạn chế nguy cơ gây ung thư
P-coumaric acid có chứa trong đậu phộng giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày, ung thư ruột kết ở phụ nữ. Do vậy, khi sử dụng món ăn này hàng ngày sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Kiểm soát tình trạng của bệnh tim mạch tốt hơn
Axit béo không bão hòa đơn có trong đậu phộng hỗ trợ tốt một số vấn đề về bệnh tim mạch. Chất này có khả làm giảm lượng cholesterol xấu trong máu năng giúp bảo vệ và ngăn ngừa bệnh về tim mạch.
Các chất chống oxy hóa trong đậu phộng tỏi ớt cũng hạ thấp tỷ lệ mắc bệnh về tim mạch lên tới 35%. Thường xuyên ăn đậu phộng giúp phụ nữ mãn kinh giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành. Tuy nhiên, món ăn này không phải thuốc, không thay thế thuốc chữa bệnh nên bạn cần lưu ý.
Đậu phộng tỏi ớt giúp giảm trầm cảm và cải thiện trí nhớ
Trong đậu phộng có chứa Niacin và Vitamin nhóm B giúp tăng cường năng lượng cho não. Từ đó giúp cân bằng hoạt động, nâng cao trí nhớ và làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Ngoài ra, trong thành phần của đậu phộng còn có tryptophan, kích thích sinh serotonin. Chất này giúp não luôn trong tình trạng tỉnh táo và hưng phấn để làm việc. Vitamin E, vitamin B và kẽm trong món ăn cũng giúp giảm căng thẳng và stress nhanh chóng.
Ngoài ra, khi sử dụng đậu phộng thường xuyên còn giúp làm đẹp cho phụ nữ. Axit béo Omega 3 và Vitamin E giúp sáng da, chống lão hóa và nuôi dưỡng tóc chắc khỏe.
Có thể nhận thấy rằng đậu phộng tỏi ớt là món ăn ngon chứa nhiều chất dinh dưỡng. Sử dụng thường xuyên sẽ mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Để đặt mua sản phẩm đảm bảo tiêu chuẩn về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Hãy truy cập https://duytaphoa.vn/ hoặc liên hệ số điện thoại 08.1900.9026 – 0986.956.074 để được hỗ trợ nhé.
